• "Article paru dans le magazine Coopération, mardi 3 décembre 2019"

     

     

    Un Chai et j'oublie tout !

     

    "Une boisson chaude, des petits biscuits et c'est parti pour une parenthèse apaisante.

    Deux Suissesses très attachées à l'Inde partagent leur amour pour le «masala chai» et le «capi»". 

     

    Texte de Joëlle Challandes

    Photos de Valentin Flauraud & Ashima Bhan

     
     
     

     

     

    Lien pour lire l'article en ligne 

    https://www.cooperation.ch/rubriques/saveurs/reportages/2019/un-chai-et-j-oublie-tout--244976/

     

     


     

     

    Recette du Masala Chai

    Pour 2 personnes

    Ingrédients

    • 2 tasses d’eau
    • 2 cs de thé noir, non aromatisé
    • 1 petit morceau de gingembre, pelé
    • 6 à 8 grains de poivre
    • 4 gousses de cardamome
    • 3 clous de girofle
    • 1 bâton de cannelle, concassé
    • 1 tasse de lait
    • du sucre, selon ses goûts

    Préparation

    Verser l’eau dans une casserole. Ajouter le thé.

    Ecraser la suite des ingrédients jusqu’aux clous de girofle dans un mortier.

    Verser le tout dans la casserole, avec la cannelle.

    Porter à ébullition et laisser frémir quelques minutes pour bien infuser.

    Ajouter le lait (de préférence entier, pour un meilleur goût), mélanger et attendre que l’ébullition reprenne.

    Baisser le feu et laisser cuire encore 1 à 2 min: c’est prêt. Passer le chai à la passoire en le servant.

    Ajouter le sucre.

     

    Variantes: avec du safran, de la citronnelle, des feuilles de menthe ou de curry.

     

     

     

     

    Blogmarks Pin It

    votre commentaire
  •  

     

     

    De l'Or en fibre

     

     

    SANJAYA - New Collection

     

     

    La nouvelles collection de Carrés Cachemire Sanjaya s'est faite désirer.

    Arrivée juste à temps pour les événements auxquels j'ai participé ces 2 dernières semaines, elle révèle déjà ses best seller. Déclinée en plus de 25 couleurs choisies pour répondre aussi bien aux tendances actuelles qu'aux valeurs intemporelles, les verts et les bleus ont la cotte. Le jaune est également une teinte qui donne envie en cette période de grisaille, le rouge demeure un incontournable et le noir... c'est noir.

    Le Carré Cachemire se porte en toute circonstance, simplement plié en triangle avec sa pointe à hauteur du nombril. Une fois drapé autour du cou il tombe à merveille et ne bouge plus, facile à composer avec une tenue décontractée, sport-chic ou élégante.

    La qualité de Cachemire que j'utilise est d'une douceur extraordinaire qui convient généralement très bien aux peaux sensibles. Légers et douillets, je ne me passe plus de mes châles aussitôt que les journées se rafraîchissent, à l'extérieur comme à l'intérieur. J'aime jouer avec les couleurs, parfois si subtiles. Ma petite collection personnelle fait partie intégrante de mes tenues quotidiennes.

     

    Retrouvez toutes les nouveautés sur mon site internet. Livraisons offertes (avec le code SJ122019) dans toute la Suisse pour chaque commande de Carrés Cachemire effectuée avant le 24 décembre 2019.

     

       www.sanjaya.ch 

      

      

    Nouvelle collection SANJAYA

     

     

    Nouvelle collection SANJAYA

     

     

    SANJAYA - New Collection

     

     

    SANJAYA - New Collection

     

     

     

     

     

    Blogmarks Pin It

    votre commentaire
  •  

     

    Sky Goodies - En exclusivité en Suisse  

     

     

    Fun & créativité - une exclusivité en Suisse

     

     

    Mon premier coup de coeur pour Sky Goodies remonte à novembre 2017, lors de ma première ré-immersion à Mumbai depuis que nous étions revenus vivre en Suisse. Mon objectif était de dénicher de petites merveilles à ramener avec moi pour agrémenter mon offre de produits "From India With Love ", compatibles avec l'image que je souhaitais développer en devenant la vitrine d'une Inde moderne en Europe.

    De passage sur un grand marché en plein air situé au bord de la mer, je tombe amoureuse des créations colorées, ludiques et artistiques qu'un adorable couple de designers indiens expose sous une tente au bout d'une longue allée. Des dizaines de différents petits objets réalisés en papier cartonné sont présentés, chacun évoque une histoire, invite aux souvenirs et aux plaisirs oubliés de son enfance, l'appel à la créativité est instantané.

     

     

    Fun & créativité - une exclusivité en Suisse

     

     

     

    Leur vaste collection est vendue par kit, à l'unité, chaque pièce de montage est minutieusement prédécoupée, facilement détachable, le tout joliment emballé, prêt à être monté. Emerveillée, je sais que je me tiens face à l'un des trésors locaux qui justifient alors mon passage en terre indienne, susceptibles de plaire au monde entier. 

     

     

    Fun & créativité - une exclusivité en Suisse

     

     

    Ce jour-là le temps me manque, alors je ne fais que prendre leur carte de visite et achète un Rickshaw - tuktuk - et des anges à offrir à mes enfants à mon retour. J'étais déjà intimement convaincue qu'il s'agissait là d'un concept exceptionnel, différent et prometteur. Un jour je les commercialiserai en Suisse, cela ne faisait aucun doute!

     

    Fun & créativité - une exclusivité en Suisse

     

    Ce jour est arrivé. Je suis retournée leur rendre visite dans leur petit bungalow-boutique à Mumbai lors de mon court séjour indien le mois dernier. Nos "retrouvailles" étaient pour moi une évidence, un moment de joie, de complicité. J'ai effectué ma première commande en buvant un chai, choisissant sans aucune tergiversation les modèles les plus adéquats à une clientèle en Europe. Dix jours plus tard je recevais ma commande ainsi qu'un contrat d'exclusivité pour la Suisse. L'aventure commençait.

    Ce concept est né en réponse à une envie de créer un objet amusant et original, qui puisse apporter de la joie à celui qui le réalise. Mais les créations du couple sont bien plus que ça, ils invitent également à un instant de détente, de créativité et stimule la motricité. Et le résultat est magnifique.

    Ces kits de pliages aux effets "méditatifs" s'adressent aux adultes comme aux enfants et ont généralement une jolie utilité une fois fabriqués; boîte, calendrier, lampe ou carde photo. Un concept attractif dédié à un large public, des Idées cadeaux originales, des animations fantastiques lors d'anniversaires ou comme activités avec des personnes âgées.

     

    Retrouvez tous les produits disponibles en Suisse ce samedi 7 décembre lors du Shop & More au Loxton (ancien Karma) à Lausanne de 11h à 18h.

     

    L'ensemble de la collection sera prochainement en vente sur mon nouveau site internet 

     

     

    www.kitkraft.ch

     

     

    Fun & créativité - une exclusivité en Suisse

     

     

    Boutiques partenaires bienvenues. Prix préférentiels pour revendeurs, n'hésitez pas à prendre contact via le formulaire de contact ou directement par mail à  joanne@sanjaya.ch

     

     

     

    Fun & créativité - une exclusivité en Suisse

     

     

     

     

     

    Blogmarks Pin It

    votre commentaire



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires